|
|
|
|
|
Kuum- ja kümsuitskamber / Keedukamber - 6 raami reas. SETU SUITSU-VARUSTUSED Suitsukambri tootmisel on SETU-l eri-vajaduste järgimine võtmesõnaks, sest kambri tootmisel on eeldused täiesti erinevad ja sõltuvad Teie toodetest. Tänapäeval on igal tootel oma suitsutamise tehnika, kus säilitusaega, värvi, maitset, konsistensi ja veesisaldust optimeerida saab. Olenemata sellest, millise suitsutamise tehnika Te valite, varustatakse SETU Suitsukamber alati nii, et Te saaksite endale kõige sobivamaid programme sõita. Näit. kliima funktsiooni saab kombineerida integreeritud roostevaba jahutuspatarei ja kliima-niisutusega, kiirjahutus kombineeritakse vee- ja masin- (kiir-)jahutusega, automaatse veedreeniga jne. Kõige tähtsamaks faktoriks on kambri startimine, et Te seejärel kuni protsessi lõpuni saaksite end muudele ülesannetele pühenduda. SETU Suitsukamber toodetakse eritellimisel, koos Teie poolt soovitud funktsioonidega - KÕIK SELLEKS, ET HINDU ALL HOIDA ! Meie standartne Universaalne suitsukamber sisaldab: * Arvuti teel juhtivat ja automaatset protsessi. * Automaatset Setu saepuru-suitsugeneraatorit või Setu miljöösõbralikku vedelsuitsu. * Ventilaator-tsirkulatsiooni, mis on varustatud mitme erineva frekventsi abil juhtiva kiirusega. * Optimaalseks kuivatamiseks/suitsutamiseks mõeldud Setu õhu-juhtimis-süsteemi * Ühtlase temperatuuri tagamiseks auru-jaotustoru. * Dussiga toodete jahutamist (soolikas produktid). * Automaatset veedreeni, mis on kombineeritud veelukust/äravooloaugust. * Klapiga evakueerimis-ventilaatorit, mis garanteerib optimaalse kuivatamise/suitsutamise/keetmise. Nendes Universaal-kambrites on Teil ainult vaja stardinupule vajutada - seejärel võite end muudele ülesannetele kontsentreeruda. SETU Universaal-suitsukamber valmistatakse vastavalt Teie soovile ja seda võib kombineerida mitmetesuguste erinevate funktsioonidega nagu Kuumsuitsutamine / Keetmine / Veejahutus / Külmsuitsutamine / Kiirjahutus. Kiirjahutus-varustust võib ehitada suitsukambriga samale liinile ja võimaldab samaaegselt automaatset kambrite vahelist raami-ülekandmist. * Kuumsuitsukamber sisaldab keetmise ja veedussi funktsiooni. * Külmsuitsukamber sisaldab temperatuuri hoidmiseks integreeritud roostevaba jahutuspatareid. * Suitsukamber/Kiirjahuti sisaldab jahutamiseks integreeritud soostevaba jahutuspatareid. * Suitsukamber kohandatakse nii traditsonaalse Setu Saepuru-suitsugeneraatori kui miljöösõbraliku Setu Vedelsuitsu seadise jaoks. 
Väiksem eritellimusel disainitud 2 x 1 raamiga suitsu- / keeduvarustus. DISAIN * Suitsukambri konstruktsioon on üleni keevitatud ja roostevabast terasest SS2333. * 1 ja enama raamiga, (standard-suurusega B x L x H = 1 x 1 x 2 m). * Konstruksioon on stabiilne - kuumuskindla isolatsiooniga ja talub suuri temperatuuri muutusi. * Ei mingeid kuumi kookupuutepindu. * Valige 40, 80 või 100 millimeetrine kuumuskinel isolatsioon. * Siledad sisepinnad annavad hea hügieeni ja lihtsustavad puhastamist. SETU Suitsuvarustusi võib kompleteerida ja uuendada mitmesuguste funktsioonide ja juurdekuuluvate esemetega - näit: * Tsooni-läbikäik, s.t. teise hügieenitsooni viiv ekstra läbikäigu-uks. * Temperatuuri järelvalve-süsteem. * CIP Pesula-süsteem. * Keetmiseks mõeldud auru-generaator. * Kuivsoojuseks mõeldud auru-generaator. * Spetsiaalsed raamid või statiivid. SETU ARVUTIGA JUHTIMINE SETU Arvutiga juhtimine võimaldab flekteerumist ja juhib kõiki protsesse täpselt, iga toote jaoks mõeldud unikaalse programmiga. 
Kaks Setu Arvutiga juhtimist, spetsiaalselt meie kambrite jaoks arendatud. Igale tootetüübile antakse oma programmi-number ja igasse programmi pannakse üksteise järgi kõik soovitud protsess-astmed – kambri temperatuuri, suhtelise niiskuse ja toote tuumatemperatuuri jaoks mõeldud parameetrid. See tähendab seda, et protsessi igas osas saadakse täpne suhe toote temperatuuri, tsirkuleeriva õhu temperatuuri ja niiskuse vahel. Sel viisil on Teil võimalik oma perfektne produkt luua.
|
|
