Teretulemast koduleheküljele!

Suitsutamine - Keetmine - Praadimine - Jahutamine -
Kliimaga töötlemine - Sulatamine


Index Firmast Produktid Uudised Abiks English version Svensk version

Setul on igas suuruses 
	omavalmistatud seadmeid ja varuosasid, 50 kg kuni 10 tonnise toodangu jaoks per omgång.

Setu on Rootsi firma, kes müüb omavalmistatud suitsu-, keedu-, prae-, kiirjahutus- ja
kliimakambreid. Me disainime igas suuruses kambreid ja spetsiaalselt Teie vajadustest lähtudes.
Meil on küllaldaselt kogemusi kõikidel turul eksisteerivate kambrite jaoks.


S, E, T ja U esindavad rootsikeeles service (teenindustööd),
elektronik (elektroonikat), teknik (tehnikat)
ja utveckling (arengut).
Firmanimel SETU ei ole mingit seost setu rahvusega.




Setu demonstreerib vastarendatud 
    mini-suitsukambrit, juhtimis-arvuteid, ülevaatus-süsteemi, vedelsuitsu, praekambrit jpm.

Viimasel messil oma tooteid demonstreerimas.
Lähemalt võite messist lugeda rubriigi "Uudised" allt.



Näited toodetest, mida me messil demonstreerisime:
  • Kuivatamiseks mõeldud suitsu-, keedu-, prae-, jahutus- ja kliima-minisuitsukamber
  • Suitsugeneraator - mudel on mõeldud suurema suitsu kogusega suitsetamiseks
  • Vedel suits - Red Arrow / Tarber
  • Juhtimis-arvutid - mõeldud suitsu-, keedu-, jahutus- ja kliima-funktsiooni jaoks ning neid on mitmes erinevas suuruses
  • Temperatuuri järelvalve-süsteem
  • "Gastro" suuruses ja "tsooni"-funktsiooniga praekamber


Setu toodab suitsukambreid kõikide vajaduste jaoks. Siin on näha suuri 2 - 10 standard-raamiga kambreid. Me valmistame ka 1-raamiga 50 - 300 kg toodangu jaoks mõeldud mitmes erinevas suuruses minikambreid.

SETU toodab igas suuruses kambreid ja need valmistatakse spetsiaalselt teie
vajadustest lähtudes!



Oma disain - konstruktsioon -
ja tootmine!


Setu Uksehing - täiesti roostevabast terasest Setu Keedu/Kiirjahuti - laseriga lõigatud sisedetail Setu Uksekäepide - täiesti roostevabast terasest


TOOTMINE, TEENINDUSTÖÖD & MODERNISEERIMINE

SETU toodab kambreid, mis kohandatakse vastavalt kliendi vajadustele - suitsetamiseks - keetmiseks - praadimiseks - küpsetamiseks - kiirjahutamiseks - kliimaga töötlemiseks - ja sulatamiseks.
Varustus on mõeldud eeskätt liha-, kala- linnuliha ja teiste toiduainete töötlemiseks.

Me müüme ka varuosasid ja juurdekuuluvaid seadmeid ning teostame teenindustöid ühte ja sama tüüpi seadmetele - igat sorti fabrikaadile.

SETU kolib, moderniseerib ja parandab ka vanu ja poolviletsaid kambreid moodsateks tootmis-seadisteks, tänu millele nende eluiga pikeneb mitmete aastate võrra. Vanemat sorti kambritele teostame me ka (väga heade tulemustega) ümberehitust , näiteks:
  • Uue arvutiga juhtimise installeerimine.
  • Effektiivsema aurutamise/keetmise saavutamiseks pannakse uued ventiilid.
  • Parema kuivatamise saavutamiseks pannakse uued klapid.
  • Pannakse uus temperatuuri-registreerimise seadis.
  • Installeeritakse uus suitsugeneraator.
  • Uue aurugeneraatori panemine.
  • Uue jahutuspatarei installeerimine.
  • Ka kambri funktsioonide muutmist teostatakse, näit. vanemasse kuumsuitsukambrisse installeeritakse külmsuitsu-funtsioon või veedušš.



Võtke SETU-ga kontakti!
Telefon: 0046 451 490 75.
Eesti keelne informatsioon: 0046 709 491 750.


Referentsiobjekte:



Maitsvaid hõrgutisi!

SETU suitsu- ja keedukambris valmistatud hõrgutisi!



AKTUAALNE

Kasutatud varustus
** Praegu on meil müügil kasutatud suitsugeneraatoreid, mis sobivad 1 - 10 raamiga suitsukambrile.

Komplektsed seadmed
Setu on viimase aasta jooksul komplektseid seadmeid, nn. kombinatsioone, Rootsi ja Norrasse tarninud. Näit. kuum- / külmsuitsu- / intensiivjahutus-funktsiooniga seadmeid oleme mitmetele liha- ja kalatööstustele (Dafgårds, Lyckeby Culinar, Maritim Food/Brynild, Bexanders Rökeri, Gränna Rökeri, Lillängshamnens Fiskrökeri jpm.) installeerinud.

Ülevaatus-süsteem / temperatuuri registreerija - koos uuema generatsiooni juhtimis-arvutiga - võimaldab protsesside üle täielikku järelvalve-kontrolli. Juhtimis-süsteeme ja -arvutiteid oleme mitmetele erinevat sorti kambritele nii Rootsis kui Taanis installeerinud (näit. Ugglarps, Charkdelikatesser i Halmstad, Konsum Värmland i Karlstad, Dafgårds, Bergströms Rökeri i Själevad, Piteortens Chark, Köttcentralen i Helsingborg, Skånekött, Kreatina jpm.).

Paljudel juhtudel on hoopis kasutatud varustuse kolimine ja moderniseerimine üks soodsamaid alternatiive olnud. Viimast oleme Rootsis teostanud (näit. Ugglarps, Dendu/Saltmästarn, Hildebrands, Nyhlens Chark, Ingelsta Kalkon, Degeberga Slakteri jpm.).

Väiksemale tööstusele või arendus-osakonnale on tihti minikamber soodsam alternatiiv. Faktid, et kambrid võtavad vähem ruumi ja rahakotile soodsamad on, on määravateks teguriteks. Ka sellist tüüpi kambreid oleme Rootsis inatlleerinud (Dafgård, Lyckeby Culinar, AG Nilsson).

Kondensaatsuits (vedel suits) sobib tänapäeval nii liha- kui kalatööstusele oivaliselt - nii kuuma kui külma suitsuga töötlemiseks. Kõikide variantide kohta on meil soodsaid referentse. Miljöö seisukohast on vedelsuitsuga suitsutamine tänapäeval kõige soodsam alternatiiv. Vedelsuitsuga suitsutamisel tekib tunduvalt vähem heitsuitsu ja -vett kui traditsioonilisel suitsutamisel.
Kui vaatamata sellele soovitakse ikkagi traditsionaalst suitsu, siis on Setu selle jaoks arendanud uue ja effektiivsema suitsugeneraatori. Võrreldes vanema suitsugeneraatoriga töötab uus madalamatel temperatuuridel ja laseb vähem tahma ning väljaheiteid välja.

Paar näidet viimase kohta on Kreatina Taanis, kuhu oleme ühele suuremale suitsu- ja keedukambrile intensiivkülmutus-seadise tarninud, ning Nynäshamns Rökeri, kus oleme suitsukambritesse uued suitsugeneraatorid installeerinud.

Olete teretulnud meiega kontakti võtma!
Telefon 0046 451 490 75 8,
eesti keeles 0046 709 491 750.




UUENDUSED & KODULEHEKÜLJE INFORMATSIOON

Viimane uuendus on tehtud 08 03 2005.
Rohkem uudiseid leiate rubriigi "Uudised" allt.
Toodete leheküljed "Tagavaraosad" ja "Lisaseadmed" on alles valmimisjärgus.


Kodulehekülg on kohandatud Internet Exploreris 800x600 suuruse ja miljonite värvidega / High Color 16-32 vaatamiseks.



Edasiminemiseks klikkige lingi "FIRMAST" peale.




Index Firmast Produktid Uudised Abiks English version Svensk version


info@setu.se

Tel: 0046 451 490 75
0046 709 491 750
Fax: 0046 451 490 65

SETU AB
Helsingborgsvägen 14
281 49 Hässleholm
SWEDEN




Copyright © 2000 - 2005 Setu AB. Alla rättigheter förbehållna.