Din leverantör av:
Rök - Kok - Stek - Kyl - Klimat - Upptining.
Vi skräddarsyr anläggningar för Dina behov.
Kontakta Setu för personlig rådgivning.
info@setu.se
Tel: 0451-490 75
Fax: 0451-490 65
Helsingborgsvägen 14
281 49 Hässleholm
INDEX 2
Copyright © 2000-2005 Setu AB. Alla rättigheter förbehållna.








































































Vi använder oss av nedanstående beteckningar för olika typer av anläggningar: Företag som vi har närmare kontakt med i Sverige sverige +46: Setu och Setu AB i Hässleholm 0451, Tarber och Tarber Trading och Red Arrow, El & Maskinservice, Åstorps Rostfria och Årfab, Ekeby Rostfria, Göinge Arnimek, Betomatic, Fabriks & Maskinservice, Nimo och Nimo KG, KI-Panel, KI, Köttforskningsinstitutet, Bevi och BEVI, Camozzi, AVS och Avs, Mecman, Wabco, Mannesmann, CE Electronic, Conradt Eberlin Electronic, JUMO och Jumo sverige, Konkurrerande produkter och agenter: Atmos och Foodco och Doleschall, Maurer och Vemag och Fessman och Protech. SETU:s ambition är att vara det självklara valet för livsmedelsproducenter i Sverige för denna typ av anläggningar. Allmänna sökbegrepp: SETU verkar inom området Köttförädling och Fiskförädling, förädling av Kött och fisk och fågel. Rökning av kalkon och kyckling, eller korv och fläsk och leverpastej eller pastej och kassler och kasseler med funktioner som rökning, kokning, stekning eller temperering och nedkylning.
Datorstyrning med kylning, klimatisering och torkning, och med inbyggda funktioner som fördröjd start, mogning, torkning, rökning, kokning, optimatorkok, duschning, intervalldusch, evakuering,
kombinerad rök och kokfunktion, CIP rengöring eller kempåläggning med kem och skum, och därefter spolning eller sköljning med vatten. Charktillverkning, Charkutrustning, Livsmedelstillverkning.
Rökning: SETU Rökanläggning och Rökning och Rökskåp, för Varmrök och Varmrökning och Kallrök och Kallrökning, Klimarök och Klimarökning, och med tillbehör som Rökgenerator, Rökalstrare för att alstra och generera rök.
SETU marknadsför ett miljömässigt bättre alternativ för att alstra röken, och detta benäms i dagligt tal som Flytande rök eller Vätskerök. SETU rekommenderar därför Tarber Flytande rök, Tarber Vätskerök eller Tarber Trading Flytande rök, Tarber Trading Vätskerök,
som har den bästa röken och är störst i Sverige med Red Arrow Flytande rök, Red Arrow Vätskerök. SETU Datorstyrning styr och reglerar samtliga funktioner. Utförande med flera vagnar i rad eller i bredd, från 1-v och uppåt.
Kokning: SETU Kokskskåp och Kokning och Kokanläggning för kött och leverpastej. Anläggningen kan konstrueras och tillverkas som ett kombinerat kok- och stekskåp, eller som ett kombinerat rök- och kokskåp.
SETU Datorstyrning styr och reglerar samtliga funktioner. Utförande med flera vagnar i rad eller i bredd, från 1-v och uppåt.
Stekning: SETU Stekskåp och Stekning i stekanläggning för leverpastej, pastej, kyckling eller kalkon mm. Anläggningen kan konstrueras och tillverkas som ett kombinerat kok- och stekskåp.
SETU Datorstyrning styr och reglerar samtliga funktioner. Utförande med flera vagnar i rad eller i bredd, från 1-v och uppåt.
Kylning: SETU Chock-kyl och Chockkyl och Chock-kylskåp. Intensivkyl, Intensiv-kyl eller Intensivkylskåp. Avsedda för nedkylning efter rökning, kokning, stekning. Anläggningen kan konstrueras och tillverkas som en kombinerad kok- och intensivkyl,
eller som en kombinerad rök- och intensivkyl. SETU Datorstyrning styr och reglerar samtliga funktioner. Utförande med flera vagnar i rad eller i bredd, från 1-v och uppåt.
Temperering: SETU Upptining av fruset eller nedfryst kött eller fisk. Utrustningen kan Tina kött eller fisk, eller enbart Temperera eller Lagerkyla.
Vid denna temperering av kött eller fisk hålles produkterna på en reglerad och jämn temperatur. Anläggningens är avsedd för livsmedel och dess funktion är Upptining, Varmluftsupptining och Temperering med lagerkyla. SETU Datorstyrning styr och reglerar samtliga funktioner.
Produkterna kan placeras på vanliga rökvagnar eller på pallar, öppet eller i kartong. Utförande med flera vagnar i rad eller i bredd, från 1-v och uppåt.
Klima-anläggningar: SETU Klimatrum, Klimatanläggning, Klima, Klimarök kan byggas fristående eller som inbyggnad i befintlig lokal. Anläggningarna byggs i rostfria paneler i svetsat utförande (helsvetsat), eller som alternativ med KI-paneler.
SETU Datorstyrning styr och reglerar samtliga funktioner. Utförande med flera vagnar i rad eller i bredd, från 1-v och uppåt.
Automatik-styrning: SETU Automatik byggs i rostfria Automatikskåp med Microprocessor. SETU Microprocessorstyrning är en specialutvecklad Datorstyrning med en utprovad Processautomatik för den känsliga processen. SETU Datorstyrning kan styra och reglera samtliga funktioner i våra anläggningar.
Rengöring: SETU CIP Tvättcentral eller Rengöringscentral med utrustning rengör effektivt rökskåp efter produktion. Tvättsystemet kan användas tillsammans med SETU styrdatorer och tvättningen utföres helt automatiskt.
Tillbehör: Rostfri Rökvagn med rostfria Rökgaller som kan fås med teflonbeläggning. Käppar rökkäppar till rökvagnar i aluminium eller rostfritt.
Andra språk med sökbegrepp: Smoke Cabinet, Smoke House, Smoking, Hot Smoking, Cold smoking, Meat smoking, Fish smoking, Chicken smoking, Turkey smoking, Cooling.
Heating cooling and humidity treatment of food with air circulation - Maturing-Drying-Smoking-Cooking-Climatizing-Cooling. Swedish quality! Setu, Setu AB, food smoking, food, air circulation, smoking cabinet, smoke generator, liquid smoke, clean smoke, drying, food drying, air drying Smoke - Steam cook - Bake - Fry - Quick Chill - Climatize - Thaw. Swedish manufacturing - Swedish quality! food, smoking, cooking, steam cook, liquid smoke, cabinet, baking, frying, cooling, quick chill, hot air, thaw, steam boiler, process controll, process registration, microprocessor controller, meat processing, red arrow, tarber trading, jumo. Riktnummer-områden som vi täcker: Samtliga i Sverige: 031, 040, 046, 08, 011, 0120, 0121, 0122, 0123, 0125, 013, 0140, 0141, 0142, 0143, 0144, 0151, 0152, 0155, 0156, 0157, 0158, 0159, 016, 0171, 0173, 0174, 0175, 0176, 018, 019, 021, 0220, 0221, 0222, 0223, 0224, 0225, 0226, 0227, 023, 0240, 0241, 0243, 0246, 0247, 0248, 0250, 0251, 0253, 0258, 026, 0270, 0271, 0278, 0280, 0281, 0290, 0291, 0292, 0293, 0294, 0295, 0297, 0300, 0301, 0302, 0303, 0304, 031, 0320, 0321, 0322, 0325, 033, 0340, 0345, 0346, 035, 036, 0370, 0371, 0372, 0380, 0381, 0382, 0383, 0390, 0392, 0393, 040, 0410, 0411, 0413, 0414, 0415, 0416, 0417, 0418, 042, 0430, 0431, 0433, 0435, 044, 0451, 0454, 0455, 0456, 0457, 0459, 046, 0470, 0471, 0472, 0474, 0476, 0477, 0478, 0479, 0480, 0481, 0485, 0486, 0490, 0491, 0492, 0493, 0494, 0495, 0496, 0498, 0499, 0500, 0501, 0502, 0503, 0504, 0505, 0506, 0510, 0511, 0512, 0513, 0514, 0515, 0520, 0521, 0522, 0523, 0524, 0525, 0526, 0528, 0530, 0531, 0532, 0533, 0534, 054, 0550, 0551, 0552, 0553, 0554, 0555, 0560, 0563, 0564, 0565, 0570, 0571, 0573, 0580, 0581, 0582, 0583, 0584, 0585, 0586, 0587, 0589, 0590, 0591, 060, 0611, 0612, 0613, 0620, 0621, 0622, 0623, 0624, 063, 0640, 0642, 0643, 0644, 0645, 0647, 0650, 0651, 0652, 0653, 0657, 0660, 0661, 0662, 0663, 0670, 0671, 0672, 0680, 0682, 0684, 0687, 0690, 0691, 0692, 0693, 0695, 0696, 08, 090, 0910, 0911, 0912, 0913, 0914, 0915, 0916, 0918, 0920, 0921, 0922, 0923, 0924, 0925, 0926, 0927, 0928, 0929, 0930, 0932, 0933, 0934, 0935, 0940, 0941, 0942, 0943, 0950, 0951, 0952, 0953, 0954, 0960, 0961, 0970, 0971, 0973, 0975, 0976, 0977, 0978, 0980, 0981. SETU tillverkar livsmedelsmaskiner för Kött, Chark, Fisk, Fågel, Kalkon, Kyckling, Korv, Skinka, Kasseler, Kassler, Bacon, Pastej, Leverpastej. Charkutrustning, Livsmedelstillverkning.
Beskrivning av sida: Rök - Kok - Stek - Kyl - Klimat - Upptining. Svensk tillverkning - Svensk kvalite´!
Sökobjekt alternativ: Setu, Setu AB, Rökanläggning, Rökning, Rökskåp, Rökgenerator, Flytande rök, Vätskerök, Köttförädling, Fiskförädling, Kokskskåp, Kokning, Stekskåp, Stekning, Chock-kyl, Intensivkyl, Upptining, Tina, Temperera, Varmrökning, Kallrökning, Chock-kylskåp, Chock-kyl,
Chockkyl, Intensivkylskåp, Intensivkyl, Upptining, Varmluftsupptining, Klimatrum, Klimatanläggning, Klima, Klimarök, Datorstyrning, Processautomatik, CIP, Tvättsystem, Automatik, Automatikskåp, Microprocessor, Microprocessorstyrning, Rökvagn, Rökgaller,
Kött, Chark, Fisk, Fågel, Kalkon, Kyckling, Korv, Skinka, Kasseler, Kassler, Bacon,
Tarber Trading, Tarber, Red Arrow, Nimo, Nimo KG, KI-Panel, Charktillverkning, Charkutrustning, Livsmedelstillverkning
Smoke Cabinet, Smoke House, Smoking, Hot Smoking, Cold smoking, Meat smoking, Fish smoking, Chicken smoking, Turkey smoking, Cooling